南京美食探秘 (第2/5页)
风干**: 将腌制好的鸭子放在阴凉通风处风干，使其表面水分蒸发，肉质变得更加紧实。
3. **焖煮**: 将风干后的鸭子放入锅中，加入适量的清水�
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风干**: 将腌制好的鸭子放在阴凉通风处风干，使其表面水分蒸发，肉质变得更加紧实。
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