第7章 四川火锅：沸腾在红油里的人间烟火 (第4/5页)
度，并增加了海鲜类食材的供应。同时，餐厅还定期举办“火锅文化体验日”，邀请当地顾客学习制作火锅底料、调配蘸料，了解火锅背后的中国文�
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度，并增加了海鲜类食材的供应。同时，餐厅还定期举办“火锅文化体验日”，邀请当地顾客学习制作火锅底料、调配蘸料，了解火锅背后的中国文�
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